Birgi, l’un des plus beaux villages de Turquie, au charme désuet mais prenant, fut construit au 14ème siècle. Le village abrite de ravissantes maisons de bois dont l’une, le Cakir Aga Konagi, du milieu du 17ème siècle, est décorée de peintures, en façade, sous de larges auvents de bois et de tuiles brunies. Elle est transformée en musée d'ethnographie.
L’ulu Camii (la Grande Mosquée) fut élevée en 712 de l’Hégire (1312-1313) en partie avec des blocs de marbre de remploi provenant d’Hypaepa (Odemis de nos jours). La toiture est soutenue par quatre rangées de colonnes antiques à chapiteaux romains. Le minbar (la chaire à prêcher) du 14ème siècle est particulièrement beau.